Resep Cara Membuat Martabak Manis

Martabak Manis

Resep Cara Membuat Martabak Manis Khas Bandung

Di Indonesia, Resep Makanan yang satu ini sangat digemari oleh setiap orang tanpa mengenal usia, dari anak-anak sampai orang tua. Resep Cara Membuat Masakan Martabak Manis Khas Bandung ini sangat mudah. Martabak manis cocok untuk menemani secangkir teh atau kopi Anda di sore hari. Berikut ini cara membuat martabak manis yang mudah dan praktis:

  

Bahan Resep Martabak Manis

- 250 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 3 butir telur, kocok sebentar
- 500 cc susu cair rasa vanilla (hangat)
- 5 gram ragi instant
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt garam

Cara Membuat Martabak Manis

1.      Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instant dan baking powder didalam wadah besar, kemudian aduk hingga rata.

2.      Masukkan telur, aduk rata.

3.      Tuang susu vanilla yang masih hangat, aduk rata, kemudian Tutup dengan kain, atau plastic wrap.

4.      Diamkan adonan hingga mengembang, kira-kira 30 menit.

5.      Masak dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Jika sudah tampak lubang-lubang, kemudian tutup wajan tersebut.

6.      Jangan ditinggal terlalu lama.

7.      Tusuk-tusuk dengan garpu, jika sudah matang sempurna, angkat dan oleskan bagian atas Martabak dengan mentega.

8.      Martabak Manis Bandung dapat divariasikan dengan keju, kacang atau meises coklat sesuai dengan selera Anda.

tips membuat martabak manis

Panaskan wajan anti lengket Anda lebih dahulu sebelum adonan dituangkan. Apabila wajan belum panas adonan martabak manis tidak akan berlubang saat dimasak dan matangnya tidak merata.

Menuangkan adonan jangan terlalu tipis dan juga jangan terlalu tebal agar hasil tidak gosong di bagian bawahnya. Tebal adonan saat dituang ke wajan kira-kira 2 cm.

Martabak manis siap dihidangkan sebagai teman tea time atau sebagai makanan cemilan.
Sekian  resep cara membuat martabak manis semoga bermanfaat.

Selamat mencoba. :)