Puding Tofu

Puding Tofu

BAHAN :

6 butir telur
100 gram gula halus
750 cc susu hangat
650 gram tofu yang diiris tipis kecil ukuran persegi
Saus :
200 gr gula pasir kasar,
100 gr jahe parut,
50 cc air.

CARA MEMBUAT :
Puding :

• Kocok telur dan gula, masukkan susu, aduk. Tuang sebagian
  adonan ke dalam mangkuk, lalu taruh irisan tahu di atasnya hingga
  menutupi adonan. Masukkan lagi adonan dan susun lagi tahu.
• Tuangkan adonan susu.
• Kukus dalam dandang selama 50-60 menit sampai matang di atas api kecil.Saus :
• Panaskan gula di atas api kecil sampai mencair.
• Masukkan campuran jahe dan air. Didihkan sampai lumer dan kental,
  tuang ke mangkuk.

Hidangkan puding besarta saus saat masih hangat.

Baca Artikel Lainnya  Resep Aneka Dessert

Selamat Mencoba. :)
Jangan Lupa Di Like Dan Tinggalkan Komentar Ya kalau suka Artikelnya.