Wedang Jahe Kacang Hijau

Wedang Jahe Kacang Hijau

Bahan Wedang Jahe Kacang Hijau

• 700 ml susu cair tawar
• 500 ml air
• 200 gr gula pasir
• 1 ibujari jahe, bakar, memarkan
• 2 buah bunga lawang/pekak
• 4 butir cengkih
• 2 butir kapulaga
• 1/4 sdt garam halus
• 1/2 butir telur kelapa muda, keruk daging buahnya
• 50 gram pacar cina, rebus
• 50 gram kacang hijay, rebus

Cara Membuat Wedang Jahe Kacang Hujau

1. Campur susu, air, gula pasir, jahe, bunga lawang dan garam. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan saring
2. Didihkan kembali. Masukkan daging buah kelapa muda. Aduk kembali sampai mendidih, angkat.
3. Masukkan pacar cina dan kacang hijau ke dalam gelas saji. Tuang susu jahe lalu beri kelapa muda diatasnya. sajikan.

Baca Artikel Lainnya Resep Aneka Minuman

Selamat Mencoba. :)
Jangan Lupa Di Like Dan Tinggalkan Komentar Ya kalau suka Artikelnya.