Puff Pastry isi Daging Cincang

Puff Pastry

Bahan-Bahan

• 1 resep adoan puff pastry

Bahan Isi

• 1 sdm margarine
• 1 buah onion, chopped
• 150 gr daging sapi cicang
• 50 gr bumbu kare basah
• 3 sdm tepung terigu
• 200 ml susu kental manis
• garam, gula mrica seculupnya
• 1 buah kentang
• 1 buah wortel
• 75 gr kacang polong
• 1 batang seledri

Olesan

• 1 butir telur

Taburan

• Keju parut

Cara Membuat Curry Puff Pastry

1. Rebus semua sayuran yang telah di potong. sisihkan
2. Panaskan margarine, masukan onion dan tumis hingga harum.
3. Masukan daging sapi, masak sampai berubah warna.
4. Masukan bumbu kare dan tepung terigu. aduk rata.
5. Masukan santan dan bumbu-bumbu. Masak sampai mengental.
6. Masukan kentag, wortel, kacang polong dan seledri.
7. Masak sampai matang.
8. Giling adonan puff pastry setebal 1/5cm membentuk empat persegi panjang.
9. Potong segiempat.
10. Ambil satu lembar adonan, isi dengan adonan kare, lipat 2 bentuk persei panjang dan rekatkan dengan telur.
11. Olesi permukaanya dengan telur dan tabur keju.
12. Atur dalam loyang dan diamkan 30 menit sebelum di bakar.
13. Bakar dalam oven sampai matang.

Baca Artikel Lainnya Resep Pastry

Selamat Mencoba. :)
Jangan Lupa Di Like Dan Tinggalkan Komentar Ya kalau suka Artikelnya.